食用油供应商

凭借Targray高效的供应链和深刻的行业洞察力,我们的食用油供应商和贸易专家为亚洲、非洲、欧洲和美洲的客户创造独特的价值。通过集成采购、物流和分销,我们的大宗食用油贸易业务为全球的生产商和消费者构筑桥梁。

我们在食用油行业的经验让我们能够应对粮食安全和农业的全球性挑战,并为发展中国家创造可盈利、可靠的经济增长机会。

FOSFA International

食用油供应解决方案

Rapeseed Oil

菜籽油

油菜籽主要用于生产动物饲料、食用植物油和生物柴油。它一直是全球第三大植物油,仅次于大豆和棕榈油。加拿大、中国和印度是最大的菜籽油生产国。它可以不用加热即可食用,也可以用作调味品或蘸料,但最常用于煎炸、烘焙和烘烤食品。

Soybeans for soybean oil manufacturing

豆油

豆油是一种从大豆中提取的植物油。它是最常用的食用油之一,也是生物柴油生产商的主要原料来源。它还可以用来制造印刷油墨和油画颜料。美国、巴西和阿根廷是主要的大豆产地。仅这三个国家就占了全球总产量的75%以上。

Sunflower Oil

葵花籽油

葵花籽油是一种由葵花籽压榨而成的食用油。由于它的烟点相对较高,所以在食品行业中通常被用作不易挥发的油炸油。还可以作为动物饲料和化妆品。每年全球可生产超过2000万吨的葵花籽油。产量最高的国家是俄罗斯、乌克兰、阿根廷、罗马尼亚和中国。
Corn Oil

玉米油

玉米油是由玉米胚芽制成。高烟点使其成为理想的油炸介质,因此它主要被用作食用油。玉米油也是一些人造黄油的重要成分。由于成本低,它也是生产生物柴油的常用原料。还可以被用于制造肥皂、油漆、橡皮、墨水、纺织品和防锈剂等工业用途。
Flax plant, source of linseed oil

亚麻籽油

亚麻籽油是由亚麻籽制成的天然油品。它也被称为亚麻油和亚麻仁油。亚麻籽油是一种干性油,这意味着它可以是固态的。它可被用作木材和混凝土的防腐剂,也被用于生产油漆、清漆和染色原料。最大的亚麻籽油生产国是中国、比利时和美国。

Canola Oil

芥花籽油

芥花籽油来源于芥酸含量低的各种菜籽。只有芥酸含量低于2%的种子才能归类为芥花籽。中国、德国和加拿大是世界上最大的芥花籽油生产国,占全球总产量的45%以上。它主要被用作食用油。


Crude Coconut Oil

椰子油

椰子油是从磨碎的椰肉中提取出来,其特点是饱和脂肪含量高,因此氧化较慢,具备较长的保质期。椰子油主要用于食品、肥皂和油脂化学品的生产。在供应充足的热带国家,它还被用作生物燃料的原料。

Olive Oil Suppliers

橄榄油

橄榄油是从橄榄树的果实中提取的可食用油。它是世界上最常见的植物油,广泛应用于食品生产,还可以用来生产化妆品、药品和肥皂。按产量看,最大的橄榄油生产国位于地中海地区:西班牙、摩洛哥、土耳其、希腊和意大利。
Crude Palm Oil

棕榈油

棕榈油是从油棕榈果实的果肉中提取的可食用植物油,可用作食用油和生物质原料。全球棕榈油年产量超过7000万吨。最大的生产国是印度尼西亚和马来西亚。按照粮食和农业组织预计,到2050年,全球对棕榈油的需求将增长两倍。

食用油供应解决方案

近年来,全球对植物油和籽油的需求日益增长。由于在日常食品中高品质食用油消费量的不断增长、交通运输行业对替代燃料需求的不断增长,导致该市场蓬勃发展。

推动食用油需求量增长的主要因素是人口增长和不断提高的生活水平,特别是在发展中国家市场。食用油供应商也发现,由于美国(可再生燃料标准)和欧盟(可再生能源指令)等关键司法管辖区的强制混合配额要求,对生物柴油的需求也出现了增长。

什么是食用油?

食用油是未加工或用作无数种食品和其他产品成分的各种油脂的总称。因此,在生产过程中需要考虑多种原材料。

可从植物中提取食用油(如大豆、油菜);种子(如芝麻、葵花籽);坚果(如核桃、澳洲坚果);水果(如棕榈、橄榄、椰子)。根据油的种类不同,它可以用于食品烘烤和油炸,也可以用于未烹饪的产品,如沙拉酱、人造黄油酱和蘸酱。

食用油也被广泛用于化妆品等非食品类产品的生产,以及作为制造生物柴油燃料的原料。

食用油是如何生产的?

由于人口结构的变化、生活水平的改善和饮食的不断进化,市场对食用油的需求与日俱增,因此有必要按照原料的特性对生产过程进行监控、验证成品的规格,以确保食品生产过程安全、合规。

生产不含添加剂、防腐剂或调料的食用油,其典型工艺流程包括以下步骤:

准备油籽
包括清洗、研磨、压碎油籽以分离油脂等过程。

脱胶
像大豆油之类的天然食用油中含有大量的磷脂或树胶。去除后才能防止在精炼中的损失。

萃取
萃取是指使用碳氢化合物溶剂有选择性地溶解并从压榨物中提取食用油,然后进入燃烧过程,让种子干燥。

精炼
用氢氧化钠处理油脂,去除颜色、气味和苦味。接下来的“皂化”过程可以去除油脂中的污染物。

漂白
这一步骤只适用于食用油,是指通过活性炭或粘土过滤食用油,吸收色素。

因植物油的最终用途,其生产步骤各有不同。对于食用油供应商来说,了解复杂的生产过程非常重要,可帮助其更好地服务于消费者。

冬化
植物油冬化是指其分馏过程,即使用溶剂和低温从蜡中分离液体和油化合物。利用不同脂肪和油脂的熔点、溶解度和挥发性的差异化来实现分离。

全球植物油市场的可持续解决方案

Targray是一家大型食用油供应商和分销商,服务于欧洲、亚洲、非洲和美洲市场。我们在日内瓦与欧洲生物燃料和原料团队同步运营,经验丰富的植物油交易员专注于为客户创造可持续的价值。

我们致力于建立负责任、可持续和可追溯的供应链,全面涵盖食用油采购、贸易、物流、销售和分销的全过程活动。我们在食用油供应和交易方面的专业知识,可对确保产品的卓越品质起到全方位的保障作用。